A Devon Rex egy göndör, rövid szőrű állat. A Cornish Rexszel ellentétben a Devon Rexnek nemcsak aljszőrzete van, hanem külső szőrzete is.
A Devon Rex macskák erőteljes, izmos testtel, vékony nyakkal és kivételes megjelenéssel, amitől idegen lényeknek tűnnek.
Az 1960-as években a Devon megyéhez tartozó kis angol kereskedővárosban, Buckfastleyben egy kóbor macskát fedeztek fel szokatlan bundával. Ezt követően egy házi korcsmacska, amely Miss Beryl Cox tulajdonában volt, egy almot cicákat hozott ettől a macskától. Az egyik cicának az apjához hasonló típusú bundája volt.
A fej rövid és széles, ék alakú. A kontúrok hangsúlyosak, szögletesek. Az arccsontok távol vannak egymástól.
A homlok lekerekített. Lapos koponyára lekerekített.
Az orr rövid, a lekerekített homlokkal kombinálva „stop” benyomását kelti a homlok és az orr közötti átmenetben. Profilban látható az átmenet a homlok és az orr között.
A pofa kifejezetten kifejezett. Bajusz csavart, közepes hosszúságú.
Az áll és az alsó állkapocs erős.
A szemek nagyok, oválisak, egymástól távol helyezkednek el. A szemszínnek egységesnek kell lennie, és összhangban kell lennie a szőrzet színével.
A fülek nagyon nagyok, nagyon alacsonyak. Tövénél széles, hegyei enyhén lekerekítettek. Gyapjú borítású.
A nyak hosszú és vékony.
A test közepes hosszúságú, erős és izmos.
A mellkas széles.
Rövid, finom, puha és hullámos és/vagy göndör. A devon rexeknek van védőszőrzete, bár kis számban. Ennek hiánya is elfogadható.
Minden szín elfogadható.
A farok hosszú, vékony, a farok hegye lekerekített. A farok teljes hosszában rövid szőrrel borított.
A végtagok hosszúak és vékonyak. A hátsó végtagok hossza vizuálisan kiemelve van. A mellső végtagok úgy vannak elhelyezve, hogy görbület érzetet keltsenek.
A mancsok kicsik, ovális alakúak.
A Devon Rex macskák rossz macskák. Az aktív életmódot kedvelik, nagyon játékosak és kíváncsiak. Emberközpontúak, minden idejüket meg akarják osztani a tulajdonossal, meg akarják osztani vele új eredményeiket, segítenek a tulajdonosnak könyvet olvasni, és vacsora közben társaságot kívánnak tartani tulajdonosukhoz.
Devon Rex nem szereti a magányt, a gazdi hosszú távollétével ezek a macskák annyira unatkoznak, hogy rosszul viselkednek.
A Devon Rex macskák jól kijönnek más háziállatokkal, és a gyerekekkel is barátságosak.
Devon Rex halkan dorombol, "beszélgetésük" inkább madárcsicsergésre hasonlít.
Ez a macskafajta nagy étvágyáról is ismert.